Jahodová zmrzlina s avokádem
V horkých dnech bývá pro většinu z nás zmrzlina velkým lákadlem. Pokud ale dodržujeme nějakou dietu zaměřenou na redukci hmotnosti nebo dietu terapeutickou, tedy zaměřenou léčebně na zlepšení zdraví, nebývá zmrzlina na jídelníčku. I pro ženy v menopauze, které prožívají horké návaly, je zmrzlina lákavým \"ochlazením\". Jak to tedy udělat aby zmrzlina byla úplně zdravá a zároveň dobře chutnala? Těch možností je mnoho. Můžete zamrazit oblíbené ovoce a poté ho rozmixovat na osvěžující sorbet. Můžete použít čerstvé ovoce a k němu přimixovat zmražený banán, díky čemuž získáte jemnou krémovou konzistenci. A nebo si můžete připravit tuhle moji oblíbenou kombinaci. Na zmrzlinu můžete použít různé sladké ovoce. Vhodné je např. mango, maliny, borůvky, jahody apod. Tahle zmrzlina je díky avokádu krásně hedvábná a krémová. Tuhle zmrzlinu si s klidným svědomím můžete dát po hlavním jídle, aniž byste jakkoli porušily metabolicky a hormonálně vstřícné principy. Tak a teď už pojďte na to! Mlsat jde i zdravě 💜!
Tohle budete potřebovat
Porce jsou ilustrativní a odpovídají redukční fázi pro ženu vážící cca 65 - 80 kg.
- 120g sladkých jahodMůžete použít i jiné druhy sladkého ovoce (borůvky, maliny, mango..)
- 1/2 většího zralého avokáda nebo 1 menšíAvokádo musí být správně nazrálé, ani tvrdé ani moc měkké. Struktura by měla připomínat po zmačknutí plastelínu.
- Koření: vanilkový lusk nebo vanilková esence (není nutné, ale krásně zmrzku ovoní)
- Navíc: pár lístečků zelené voňavé máty - na ozdobu (není nutné)
Takhle postupujte
Varianta 1
- Jahody, avokádo a vanilku rozmixujte na hladký krém, dejte do misky zamrazit aspoň na 1 hodinu.
- Tato kombinace je vynikající i vychlazená - připomíná jahodový termix.
Varianta 2
- Použijte zmražené jahody.
- Ty rozmixujte se zralým avokádem a vanilkou a zmrzlinu máte hotovou.
Přeji vám dobrou chuť
Bára
