Bára Wolfová Balcarová - Jak zhubnout v menopauze

11 tipů pro metabolicky vstřícné stravování v menopauze

Čím dál tím častěji se setkávám s dotazy žen, jak a co jíst v menopauze, jak nastavit správně stravu tak, aby přestaly „nabírat“ a aby se cítily lépe a zklidnily rozbouřenou hormonální hladinu.

Také se obáváte všeho, co souvisí s přechodem, tedy menaopauzou? Je pro vás menopauza strašákem? Trpíte pověstnými návaly horka a pocení typu, že jste během vteřiny mokré jako kdyby na vás někdo vylil celou konev vody? Špatně spíte a šíleně se v noci potíte?  A co úzkosti, deprese a změny nálad? Také se vás týkají, aniž byste k tomu měly důvod? A jako by toho nebylo všeho dost, ještě začínáte přibírat i ze vzduchu!

Já sama menopauzou procházím a ráda bych tedy přispěla svými osobními i profesními zkušenostmi, které by pro vás mohly být fajn inspirací, co a jak můžete samy ve svém jídelníčku udělat, abyste se cítily a zhubly. O menopauze lze psát z mnoha pohledů, v tomto článku jsem se prioritně zaměřila na stravu vhodnou pro ženy v menopauze, jinak také v klimakteriu či přechodu .

Jaké jsou symptomy v menopauze

Většina z nás žen v menopauze se během tohoto období setká s těmito symptomy

Tento článek jsem se rozhodla napsat, protože si čím dál tím více uvědomuji, jak jídlo má zcela zásadní dopad na naše zdraví, na to jak se cítíme ve svém těle – a to nejen během menopauzy. A také proto, že mě baví a těší předávat své zkušenosti dál každému, kdo má touhu něco změnit a je připraven tuto touhu i naplnit skutečnými činy a kroky…

Ve své praxi se velmi často setkávám se ženami, které si moc přejí jíst zdravěji, ale většinou jejich snaha ztroskotá na tom, že vlastně NEVĚDÍ, co to znamená „jíst zdravěji“ (já sama jsem před lety na obecně doporučované zdravé stravě přibrala +13 kilo). Mnohdy dojdou opravdu daleko, a stojí je to spoustu času a sil, zvládnou nakupovat kvalitní zdravé potraviny, ale často je kombinují v nevhodných kombinacích nebo poměrech. Přehání to s olivovým nebo jiným rostlinným olejem, případně s mléčnými výrobky apod., a ve snaze dát tělu dostatek živin vlastně kombinují potraviny, které jsou v podstatě „nekombinovatelné“.

Nedivím se! Není totiž snadné si vybrat. Dnešní moderní nabídka jídla je pro každého neuvěřitelně matoucí. Prakticky každý odborník na výživu má dnes svůj dietní program nebo návrh životosprávy, o kterém se domnívá, že je vhodný pro každého. Možná pro někoho ano, nikoli však pro všechny!

Většina nejznámějších diet se vyznačuje tím, jak se od sebe diametrálně liší. O naši pozornost soutěží opravdu mnoho diet a všechny slibují podobný výsledek: energii, fyzickou zdatnost a život bez nemocí – navzdory tomu, že si jejich rady mnohdy dost protiřečí.

Knihkupectví a internet jsou zaplaveny množstvím diet s tolika protichůdnými názory, že většina z nás je z toho zmatena a nejsme schopni se v tom všem vyznat a už vůbec ne zorientovat. A protože nemáme možnost rozumně si vybrat, co je vlastně pro nás správné jíst, jsme odsouzeni k nekonečnému experimentování a hraní tzv. věčné „stravovací rulety“. A i když někteří občas vyhrají, tj. náhodně přijdou na to, co by měli jíst, většina z nás, bohužel, prohrává.

 

Metabolicky vstřícná strava v menopauze

Metabolicky vstřícná strava v menopauze by měla být lehce stravitelná, maximálně nutričně využitelná, složená z přirozených skutečných potravin (bílkovin, zeleniny, ovoce a zdravých tuků)

Ptáte se co tedy jíst v menopauze, abyste se cítily lépe? Jak je možné zhubnout, a jak přestat kila nabírat „ze vzduchu“? Jak se zbavit nebo alespoň zmírnit symptomy, které menopauzu provázejí?

To, jakým způsobem prožíváme menopauzu, ovlivňuje vícero různých faktorů.

Částečně je to o našich fyzických dispozicích, o tom jakou vnitřní péči jsme svému tělu v předchozích letech věnovaly či nevěnovaly, také o naší psychice, o celkovém životním stylu, kde hraje velkou roli nejen strava, ale i spánek, pohyb, míra stresu a to, jak na věci ve svém životě nahlížíme a jak o nich přemýšlíme – ale o tom zase v jiném článku. Dnes bych se ráda zaměřila prioritně právě na stravu, protože správně nastavená strava je tím nejlepším základem pro boj se symptomy klimakteria.

Naučte se jíst co nejvstřícněji ke SKUTEČNÝM potřebám svého těla

V první řadě bude pro nás přínosné přijmout tu skutečnost, že jsme každý člověk metabolicky odlišný, máme jiné hormonální reakce a každému „sedí“ jiné potraviny, v jiných kombinacích a v jiných poměrech základních živin. A proto je tím nejideálnějším řešením jíst to, co skutečně vyhovuje tomu MÉMU tělu. Je to podobné jako s auty – do benzínového auta byste také naftu nenalili. A pokud ano, asi byste s ním daleko nedojeli. Ale se svým tělem to děláme dnes a denně a po letech se začínáme divit, jak je možné, že nám tělo nefunguje, jak bychom si přáli.

Zdravý oběd dle principů Metabolic balance: avocado, cizrnový hunnusa čersvá zelenina

Zdravý oběd dle principů programu Metabolic Balance®: avokádo, cizrnový hummus a čerstvá zelenina

Současné výzkumy ukazují, že výběr stravy by měl být ideálně individuální, protože, co se osvědčilo u jednoho, nemusí mít na druhého žádný vliv a třetímu může dokonce uškodit. Je krásné sledovat, jak při správně nastavené stravě, která respektuje jedinečnost našeho metabolizmu, začínají hubnout i ženy, kterým se to doposud nedařilo. A vůbec nevadí, že procházejí menopauzou.

Protože pracuji již více jak 12 let jako odborný výživový poradce v unikátním výživovém projektu Metabolic Balance®, mám s hubnutím v menopauze (a nejen v ní) celkem bohaté zkušenosti. Vím totiž, jak moc může správně nastavená strava, výběr a kombinace potravin ovlivňovat hormonální reakce našeho těla a látkovou výměnu. Strava je totiž jedním z nejúčinnějších pomocníků, které má žena v klimakteriu k dispozici. A zdravá strava není vlastně nikterak složitá – ale mnohdy je potřeba dobrý návod, JAK NA TO.

Nebojte se – nemusíte nutně vstupovat do programu Metabolic Balance®, abyste vyzkoušeli přínosy metabolicky vstřícné stravy na vlastní kůži. Stačí, když zařadíte následující uvedené principy, které vychází z programu Metabolic Balance® alespoň na 30 dnů do svého jídelníčku a poté vyhodnotíte jejich přínosy. Tyto principy si můžete také stáhnout a vytisknout v eBooku ZDARMA, který najdete na mých stránkách.

Jsem přesvědčena, že díky této zkušenosti vám spoustu věcí „docvakne“ a navíc budete velmi mile překvapené – že můžete jíst běžné potraviny, pochutnat si a zároveň hubnout a cítit se mnohem lépe a to i přesto, že procházíte menopauzou. Nejde totiž jen o to, CO jímě, ale i to JAKÝM ZPŮSOBEM jíme. A je to celkem snadné . Tak pojďme prakticky na to…

11 tipů a doporučení jak jíst v menopauze

  1. Jezte pouze 3x denně, optimálně po 5 hodinách (snídaně | oběd | večeře).
  2. Mezi jednotlivými jídly dodržujte cca 5ti hodinovou přestávku. Tuto pauzu potřebuje vaše tělo ke strávení bílkovin a tuků. Jakékoli další jídlo nebo pochutina (svačina, káva, žvýkačka…) v době pauzy by narušilo vaši látkovou výměnu.
  3. V těchto 5ti hodinových pauzách popíjejte pouze čistou vodu. (Šálek čaje a kávy je doporučen 3x denně, pouze v 60 min. určených k jídlu).
  4. Každé ze 3 jídel (tedy snídaně, oběd, večeře) by mělo obsahovat vždy: 1 druh bílkoviny, mix zeleniny, 1 druh ovoce, místo přílohy 100% žitný chleba, a na konci jídla šálek čaje a kávy (bez mléka, cukru a umělých sladidel).
  5. Na každé jídlo se doporučuje zařadit pouze 1 druh bílkovin (tedy nemíchejet mezi sebou v jednom jídle více druhů bílkovin)! Jídlo by potom bylo těžce stravitelné a nutričně ho tělo není schopné v plné výši využít. Kombinace potravin hrají totiž velmi důležitou roli právě v procesu trávení a vstřebávání živin. Závisí na tom nakolik bude vaše jídlo nutričně využitelné pro buňky nebo zda celý trávicí systém spíše zatíží.
  6. Vybírejte si prioritně potraviny přirozené, skutečné, min. průmyslově zpracované, ideálně v bio kvalitě. Mnohá aditiva v potravinách nebo dusičnany v zelenině a ovoci totiž negativně ovlivňují hormonální reakce těla a podílejí se posléze i na mnohých zdravotních problémech, včetně autoimunitních onemocnění.
  7. Každé jídlo začínejte vždy  1 – 2 sousty bílkoviny, kterou máte připravenou na talíři. Poté normálně pokračujte v jídle. Díky tomu zůstane zachována nízká hladina krevního cukru a inzulínu, tělo bude lépe spalovat tuky a šetříte tak i svoji slinivku. Navíc se díky tomu budete cítit déle sytí i při menším množství jídla (to je kouzlo biochemie) .
  8. Jedno jídlo by nemělo trvat déle než 60 minut, minimálně doba jídla je však 20 minut. Doporučuji jíst pomalu a s plnou pozorností, díky tomu nebudete mít hlad, tělo bude lépe trávit a vstřebávat živiny a zároveň podpoříte spalování tuků.
  9. Po 21.00 hodině pokud možno již nic nejezte. Tělo potřebuje noční pauzu k tomu, aby inzulín klesl na nejnižší možnou hladinu.
  10. Ovoce (mimo jiné denně jedno jablíčko) zkuste jíst na konci jídla, jako „dezert“, (nemíchejte mezi sebou v jednom jídle vícero druhů ovoce, ale vezměte si pouze 1 druh ovoce ke každému jídlu!)
  11. Váš ideální metabolicky vstřícný talíř by měl obsahovat: 1 druh bílkoviny | 1 – více druhů zeleniny | 1 – 2 plátky žitného chleba o gramáži 25g | kávu/ čaj (bez mléka, cukru a umělých sladidel) | 1 druh ovoce, jako „zákusek“.

Hlavními složkami metabolicky vstřícné stravy jsou tedy potraviny v co nejpřirozenějším stavu, minimálně průmyslově zpracované, bez chemikálií, ve své co nejčerstvější podobě:

  • Kvalitní bílkoviny rostlinného i živočišného původu (maso, drůbež, ryby, vejce, mléčné výrobky, sojové výrobky, luštěniny, ořechy a semínka, pro někoho také klíčky a výhonky)
  • Zelenina/ saláty (zelené listy) – pestrý výběr
  • Zdravé tuky za studena lisované s vysokým obsahem Omega 3 (např. lněný olej, dýňový olej, konopný olej, olej z vlašských ořechů…)
  • Ovoce – ideálně méně sladké druhy, zařazujte ideálně na konci jídla, jako zákusek (pouze 2x denně)
  • 100% celozrnný žitný chleba (na místo běžných škrobových příloh)
  • Kvalitní káva a čaj, bez mléka cukru a umělých sladidel

ideální talíř podle metabolic balance

 

Co díky metabolicky vstřícné stravě postupně docílíte?

  • podpoříte zdravé hormonální reakce těla
  • zmírníte nepříjemné stavy, které menopauzu doprovázejí
  • podpoříte zdravé psychologické reakce – zmírní se nebo ustoupí výkyvy nálad, úzkosti, deprese
  • začnete hubnout – postupně se upraví vaše hmotnost směrem k vaší optimální konstituci
  • váš metabolizmus se dostane do rovnováhy
  • díky tomu budete mít mnohem více energie
  • zlepší se vaše trávení a zažívání
  • zlepší se spánek
  • podpoříte imunitní systém, zmírní se nebo zmizí některé zdravotní neduhy
  • prostě se najednou začnete cítit celkově mnohem lépe ve svém těle, než doposud

Abyste měli i další důležité informace, doporučuji, stáhněte si navíc zdarma i Zásady vědomého stravování a zařaďte je do svého životního stylu – eBook Zásady vedomého stravování si stáhněte zdarma ZDE>>

PŘEČTĚTE SI I DALŠÍ ČLÁNEK! Změna stravy a myšlení mi pomohly zmírnit potíže v menopauze – vlastní zkušenosti

VYZKOUŠEJTE RECEPTY! Inspiraci na metabolicky vstřícné recepty najdete na www.vitalnienergie.cz v sekci RECEPTY

Jezte chytře, zhubněte a omládněte…

Bára Wolfová Balcarová
Jmenuji se Bára a mojí profesí a zároveň i velkou vášní je zdravé jídlo, které ctí a respektuje individuální potřeby našeho těla. Jsem nutriční specialista a zároveň pracuji jako odborný výživový poradce při unikátním německém výživovém projektu Metabolic Balance®. Pomohu vám porozumět jedinečným potřebám vašeho těla, naučím vás vycházet svému tělu vstříc, a díky tomu uvést vaše hormonální reakce těla do rovnováhy, podpořit zdravý metabolizmus a zároveň získat optimální váhu. Můj příběh si můžete přečíst zde >>
Komentáře

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely zpracování tohoto komentáře. Zásady zpracování osobních údajů