Lahůdkové droždí je jeden z nejbohatších přírodních zdrojů vitamínů skupiny B a stopových prvků. Jedná se o inaktivní kmen kvasinek Saccharomyces Cerevasie pěstovaný na obohacené melase pod pečlivým dohledem, a za podmínek, které mu umožňují svobodně růst. Chuť je naprosto neskutečná. Má sýrovou až oříškovou chuť a fantasticky se snoubí např. se saláty, je vhodné pro dochucení polévek, pomazánek, ranních smoothie, prostě do všeho!
Pokud existuje nějaká ingredience, která u mě doma nikdy nesmí chybět, pak je to právě lahůdkové droždí. Je škoda, že ho zná a využívá jen tak málo žen. Díky Tebi droždí získáte snadno mnoho důležitých živin a mikronutrientů v přirozené podobě a navíc dodá vašim pokrmům lahodnou chuť.
Vitamíny skupiny B:
Obsahuje vysoké % bílkovin! Přitom má nízký obsah tuku a vyniká vysokým obsahem vitaminů skupiny B. Dokonce se řadí mezi jeden z nejbohatších zdrojů těchto vitamínů vůbec. Vitamíny B se podílí na metabolismu sacharidů, podporují nervovou soustavu a zajistí vám krásnou pevnou pleť. Je bohaté na minerální látky, z nichž nejvýznamnější je chrom, který napomáhá udržet stabilní hladinu krevního cukru a inzulínu. Takže pokud máte diabetes – šup šup šup na nákup ?
Navíc pomáhá k efektivnímu využití glukózy a tím perfektně snižuje chuť na sladké. Lahůdkové droždí, které není dochuceno ječným sladem (to je třeba si ohlídat), je vhodné i pro bezlepkovou dietu . Má mírně slanou chuť, takže díky němu můžete snížit obsah přidané soli v pokrmech.
Použití lahůdkového droždí je velmi široké. Hlavně pokud omezíte nebo zcela vyřadíte mléčné výrobky, nahradí vám v pokrmech tolik oblíbenou sýrovou chuť. Dokonce s ním dosáhnete i falešné „vajíčkové“ chuti. Zvláště když ho ještě zkombinujete s černou solí. Určitě ho vyzkoušejte… pro mě fantasticky doplňuje např. chuť salátů a senzační je také do polévek.
Já přidávám aspoň 1x denně, do některého ze tří jídel, 1 pol. lžíci.
Díky lahůdkovému droždí získá totiž každý pokrm šmrnc a jemnost. Například, když ho smícháte 2:1 s rozemletou mandeládou (30g mandlí + 20g sluneč. semínek) nebo s kešu oříšky, získáte výbornou bezmléčnou alternativu k parmazánu, která je vynikající na salát. Posypat si s ním jednoduše můžete i žitný chleba namazaný třeba tvarohem nebo pomazánkou.
V každé zdravé výživě a dokonce již i v supermarketech.
Já jsem jich ochutnala několik a nejvíc jsme si oblíbila toto. Je sice dražší, ale chuťově a struktutou se mu nic nevyrovná… Objednávám si ho přes vitalvibe.eu na stránkách ZDE>>. Stačí ho vyhledat pod názvem lahůdkové droždí.
Ostatní druhy koupíte v prodejnách Country life či jiných prodejnách se zdravou výživou.
A pokud k tomu ještě chcete zdravě zhubnout nějaké to kilo, které jste v menopauze nabraly, zkuste si poladit stravování podle eBooku zdarma – 11 tipů jak zhubnout v menopauze. Najdete v něm konkrétní, metabolicky a hormonálně vstřícné tipy, jak pozměnit výběr potravin, jejich kombinace a poměry + způsob, jakým jíst, abyste nějaké to kilo zhubly. Držím palce – a přeji ať vám kila fičí dolů!